梅雨前の貴重な晴天、少し遠出をしたいところでしたが、家庭の用事があって9:00AM迄には帰って来なくてはならず・・・。
となると朝ラーです。
今回もここ、「らぁ麺 亀我楽」。
※東久留米卸売市場内にあります。6:15AM開店。
今朝の選択はメニューの③番にある「煮干し中華そば 醤油」です。
少し粘度の高い煮干しスープが凄くンまいです。
但し、ここ少しクセがあります。
・塩気かなり強いです。
・麺もかなり硬めです。食べ進めていくうちに柔らかくなっていきますが、それでも硬いです。
でもでもでも、この味好きな人多いだろうな・・・という印象です。
自分は大好きです。(じゃなければ、早朝にこんなに遠くまで来ません。家からバイクで35分、6:05AM到着)
6月8日現在のメニューはこんな感じ。
これは初めて見ました。
冷やしラーメン・・・次回どうするかな。
で、その後はいつもの通り「大東京総合卸売センター」へ。
ここ、パスタの品揃えが豊富な店が数店。
冷製パスタを作りたかったので、フェデリーニ(1.4mm)とバルサミコ酢と・・・フレシネ・コルドンネグロ(カバ : スペインのスパークリングワイン)を買って帰って来ました。
その後、別のお店でバジルとイタリアンパセリを。
さてと、夏向けパスタの準備始めます。
※明日から一泊で旅に出ます。バイクではありません。帰宅後更新します。
