急に秋になったけれど

心構えっているよな・・・。

急に秋になってしまって・・・、9月から10月になっただけで秋になってしまった。

ま、何はともあれ「食欲の秋」な訳で (笑)

いろいろ秋の味覚を楽しみたいと思っています。

まずは栗。

「なるほどね」 勝沼ワイナリー巡り

勝沼にあるワイナリー、こんな洒落たところも有ります。

MATSUZAKA GREEN VINEYARDS (MGVs)と言うのだそうで。

中は、都心にあるカフェのようでした。

ここで1杯2,000円のワインを飲んでみました。

勝沼ぶどう郷 ワイナリー巡り

日本ワインの産地はいくつか有りますが、一番有名なのは勝沼じゃないでしょうか?

勝沼駅は、勝沼ぶどう郷駅と名前を変えて(もう随分前のことです)います。

我が家からは、京王線で高尾へ行き、中央線に乗り換えて約1時間です。

実際に行ってみると、大小様々なワイナリーが点在しています。

昨日は、その中でも比較的密集している地域に行って来ました。

果実酒

果実酒をいろいろ作っています。

・・・何やってんだか、な感じも有りますが(笑)

植物と酵母菌の力は偉大ですね。

手の中の世界、箱庭の世界な感じもあって楽しいです。

一作目を今晩飲んでみましたが・・・ん〜、微妙。

こうやって、みんなハマって行くんだな、な世界。

よく分かりました。

二作目を、今晩仕込みました。

お楽しみ〜。

自宅で居酒屋

三連休最終日に晴れるだなんて・・・orz

さすがに、明日は仕事なんで、遠出をするのはちょっと。

と言うことで、結局この連休中はどこにも行きませんでした。

近所に買い物に行っただけ。(それと百ベロ)

で、今日は自宅で居酒屋メニューです。

どこにも行けなかったので、少し高いネタを買って来て、寿司でも握ろうかと。(実は料理好き・・・って言いましたよね)

スーバーで売っている刺身は、握り寿司用にできていないので(切ってあるものは手巻き寿司用、サクでも手巻き寿司用に切られることを想定しています)、かなり選ばないといけないのですけれどね。

ま、作る過程が楽しいのです。

→作りながら、ビールとキーンと冷えた白ワインでキッチンドランカーになっていますが(笑)

写真は、三軒茶屋の路地裏。

※ウチもメニュー作ろうかなぁ・・・。