寒いね・・・、はコレ

以前にも紹介しましたが、寒い時はコレ。

四川の宝、火鍋です。

暑さ寒さの厳しい四川省のソウルフードですが、湖南省の一部から異論も有ります(笑)

辛さは坦々麺の比に非らず、痺れること麻婆豆腐のはるか上を行く。

ちょっと大げさですが(笑)、それくらいンまいです。

今晩は、これかな・・・。