言いそびれていましたが、あけましておめでとうございます。
今年の年末年始は9連休のはずでしたが、年末にインフルだったせいで、純粋に休みとして過ごせたのはたった5日間でした・・・orz
今日は、その連休の最終日ですが、久しぶりにパンを焼いてみました。
カンパーニュ風のパンですが、ライ麦とか入っていないです。
たまに料理すると楽しい。
今年は今まで作ったことのない料理にチャレンジしたいと思っています。
例えば、海南鶏飯(チキンライス)、バインミー(簡単そうで難しい。勿論バゲットから)、トムヤムクン、ラクサ・・・。
どうもアジアン・エスニックに集中していますが。
※この写真Nikon 1/V1で撮っています。
