この三連休に、再び勝沼に行って来ました。 ワイナリー巡りです。 目的はふたつ。 ・試飲して、気に入った銘柄を探し出す。(後日Amazon、または直販で購入) ・生産者の「人となり」から、味わいの裏側を探る。 大切なのは後者の方で、作っている方の真摯にワ…